イベリコ豚の中でも最高級のハブーゴ産レアルベジョータを使用して本物のイベリコ豚の味を広めるために展開しています。お店のコンセプトとして、本当に美味しいものを知りたい・食べたいというニーズに応える形で、店舗内の空間から接客にいたるまで本場スペインの雰囲気を取り入れています。
さらにイベリコ豚の原産地の森の開発が進む中、日本でのニーズを高めることで現地の産業を建て直し、昔ながらの生産環境を保持していくことを使命としています。
現在直営3店舗FC3店舗。
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イベリコ豚の輸出入を行っています。また、世界販売も視野にいれ、スペインから直接各国への販売を行います。
イベリコ豚を中心に、生ハムやコロッケ、お弁当などの惣菜を販売しています。渋谷の西武百貨店地下、あべのキューズモール店、アリオ橋本店にて展開しております。
通販サイトや百貨店などを通してお中元、お歳暮用のイベリコ豚のギフトセットを販売しております。販売先にあわせた商品構築なども可能で、現在販路拡大中です。
インターネットでの通販事業部です。商品開発や企画をたてます。
スペインにて直営牧場を開始しました。
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