イベリコ豚の中でも最高級のハブーゴ産レアルベジョータを使用して本物のイベリコ豚の味を広めるために展開しています。お店のコンセプトとして、本当に美味しいものを知りたい・食べたいというニーズに応える形で、店舗内の空間から接客にいたるまで本場スペインの雰囲気を取り入れています。
さらにイベリコ豚の原産地の森の開発が進む中、日本でのニーズを高めることで現地の産業を建て直し、昔ながらの生産環境を保持していくことを使命としています。
現在直営3店舗ＦＣ3店舗。
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イベリコ豚や和牛など法人様向けギフト提案
【選ばれる理由】
1. 最短当日出荷【１日 最大出荷数 1000件まで対応】
2. ２４時間以内に提案
3. ギネスに認定されたイベリコ豚商品など珍しい商品
～なぜ２４時間以内に提案するのか？～
2013年夏の暑い日 東京麹町にて
ギフト事業を始めたばかりの頃、私は何もかもが手探りでした。提案書は書けても、その後のカルテの書き方や、表示ラベルの知識が全くなかったのです。
そんな私に手を差し伸べてくれたのが、ある大手百貨店のバイヤーさんでした。書き方から知識まで、何もかも丁寧に教えてくれたのです。そのおかげで、私は提案会や品評会に呼ばれるようになり、少しずつ知識を身につけていくことができました。
そのバイヤーさんは、クライアントさんの対応が遅く、提案書の締め切りを過ぎてもなかなか提出されないことに悩んでいました。それでも、毎日遅くまで残って仕事をしていました。
しかし、数年後、そのバイヤーさんは体調を崩して退職されました。
バイヤーさんへの感謝の気持ちから、私はある決意をしました。迅速なレスポンスを心がけ、バイヤーさんが悩んでいたクライアントさんの対応の遅さを少しでも解決したい。その一心で、急な依頼でも24時間以内に提案するという方針を立てたのです。
このバイヤーさんとの出会いと、恩返しをしたいという気持ちが、私のギフト事業の原点です。
【私たちの職場改善への取り組み】
私たちは半年に一度、全事業部の社員・パート全員で集まり、「整理・整頓・清潔」に関する改善計画を立てています。
このミーティングでは、「もっと便利にならないか？」「ここは気になる」といった日頃のちょっとした気づきを、役職や部署の垣根を越えて自由に意見を出し合います。
目的は、無駄な動きをなくし、生産性を高めること。 全員で知恵を絞り、誰もがスムーズに働ける仕組みを作り上げています。
【法人ギフト取扱店】
和牛専門店
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イベリコ豚の輸出入を行っています。また、世界販売も視野にいれ、スペインから直接各国への販売を行います。
イベリコ豚を中心に、生ハムやコロッケ、お弁当などの惣菜を販売しています。渋谷の西武百貨店地下、あべのキューズモール店、アリオ橋本店にて展開しております。
インターネットでの通販事業部です。商品開発や企画をたてます。
スペインにて直営牧場を開始しました。
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